台灣觀光局推介台北美食 跟住美食家歎盡10間食店
發布時間： 2018/04/26 11:58
最後更新： 2018/04/26 11:58
▲ 台灣觀光局近日推出「飛去吃吧！臺北」影片系列，推介了10間食肆。
遊台北，除了到台北夜市搜羅各式小食，還要到不同台北食肆品嘗精緻台北美食。台灣觀光局近日推出「飛去吃吧！臺北」影片系列，推介了10間食肆，既有台灣風味，亦有異國特色！
君品飯店 頤宮
飯店以精緻點心作主打，例如酥皮焗叉燒包、蘿蔔絲酥餅。香港美食家林澄光在影片中稱，蘿蔔絲酥餅一層層外皮靠廚師「用油皮和水皮搭配得好好，而且要炸出來炸得漂亮」。頤宮的火焰櫻桃鴨亦是推介之一，以君度橙酒炮製，色香味俱全。
- 酥皮焗叉燒包 台幣250元／1件（約67港元）
- 蘿蔔絲酥餅 台幣300元／3件（約80港元）
- 火焰櫻桃鴨 台幣3,880元／隻（約1037港元）
地址：大同區承德路一段3號 君品酒店（捷運台北車站）
高三孝碳烤吐司（南昌總店）
有別於在香港吃到的多士，該店以炭爐烤製麵包，大大件，香氣洋溢，而豬扒、蔬果、蛋等餡料食材皆源自台灣，難怪林澄光形容：「一件三文治，一啖就食晒成個台灣嘅農產品。」店內裝潢充滿教室風，有大黑板及粉筆字，令人想起昔日讀書情境，別具風味。
- 豬扒總匯三明治 台幣85元（約23港元）
- 起士雞排菠蘿堡 台幣85元（約23港元）
地址：中正區南昌路一段31巷11-4號 （捷運中正紀念堂）
Tutto Bello
這間意大利餐廳在台北有22年歷史，以手工製意大利麵聞名，麵條咬下去似是未煮熟，但又像剛好熟透，麵質甚有嚼勁。
地址：中山區雙城街25巷15號（捷運中山國小站）
至誠豆漿店
走入這間傳統早餐店，鹹豆漿是必點之一，加入雞蛋增添順滑口感。另外，燒餅及油條皆是老闆娘親自炮製，甚有地道風味。
地址：士林區至誠路一段2-4號 （捷運士林站轉公車紅5）
守破離
此食肆為台北米芝蓮收錄的日本料理店，由廚師決定客人吃什麼。林澄光大讚其鰻魚飯「人生中吃過最好吃的鰻魚飯」，超乎水準。
地址：大安區忠孝東路四段216巷32弄10號（捷運忠孝敦化站）
大來小館
此店的滷肉飯曾於2007及2011年獲得台北市冠軍！林澄光說，這家店的滷肉飯瘦肉偏多，煮得像肉醬意粉般的感覺。必試之選還有被形容為「雞蛋界披薩」的煎菜脯蛋，外層煎得像披薩厚，餡料全是菜脯。
- 滷肉飯 台幣50元（約13港元）
- 煎菜脯蛋 台幣120元（約32港元）
地址：大安區永康街7巷2號1樓 （捷運東門站）
晶華酒店 Robin's 鐵板燒
獲台北米芝蓮收錄的Robin's鐵板燒，以日式鐵板的技巧煮西餐，招牌名菜是海帶鹽焗鮑魚，鮑魚非常有彈性之餘，還滲透松露及奶油香味。
地址：中山區中山北路二段39巷3號（捷運中山站）
霸王紅面炭燒薑母鴨（石牌總舖）
據說薑母鴨可以去風寒，舒筋活血，深受不少台灣人歡迎。另外，此店的薑母鴨包含不同部位鴨肉，以陶甕鍋炭燒而成，湯則以台灣米酒、麻油、腐乳淆製。
地址：北投區東華街一段540號 （捷運石牌站）
茂園
獲米芝蓮台北指南必比登推薦的茂園，可吃到各式地道台菜，如香腸、豬膶、豬腳拼大腸等。
地址：中山區長安東路二段185號（捷運南京復興站）
紅昌吉
這店的豬血湯，豬血煮得像豆腐一樣軟嫩，湯底清甜。另外，要吃滷肉飯，林澄光教路要配酸菜、菲菜豉油同吃，令滷肉飯的味道更佳。
地址：大同區昌吉街46號（捷運大橋頭站）
